6月30日，中国营养保健食品协会进行了第十期食尚沙龙活动，活动萦绕新冠疫情对全球营养健康产业带来的影响和扭转，约请全球六大营养健康食品产业协会掌管人，共同进行探求，为中国营养健康食品产业进一步发展提供信息及建议。　

中国营养保健食品协会边振甲会长、国际炊事补充剂联盟执行理事Simon Pettman、美国天然产品联牛耳席Loren Israelsen、国际特殊炊事协会秘书长Jean-Christophe Kremer、澳新婴幼儿营养理事会主席Jan Carey及澳大利亚补充药物协会主席Carl Gibson出席会议；疃∪≡谙咧辈ァ⑼氲姆绞浇，当日近20万人旁观中经网的同步直播；嵋橛芍泄＝∈称沸嶂葱懈被岢ぱ狭呵镏鞒。

协会会长边振甲在会议开场致辞中指出，随着业务全球化的发展，中国营养健康食品产业日益融入全球产业链，国际互换与合作对中国愈发沉要。2019年，中国营养健康食品行业进出口态势优良，在高质量增长、结构优化布景下，进入国际市场是中国优质企业升级突破的方向之一。边会长强调，新冠肺炎疫情给营养健康食品行业的发展带来了挑战，行业要做出调整和刷新，迎接新的发展和机缘，本次活动的主张就是在互换中寻找增长点。中国营养保健食品协会自成立以来，发展了多项国际合作互换活动，为国际产业协同发展做出了贡献，协会将持续搭建国际合作平台，为行业发展提供更多信息。

会议中，六大行业协会逐个讲话，介绍产业趋向和刷新思路。　

Simon Pettman，国际炊事补充剂联盟执行理事

保健食品的新关注：更高水平的营养、消费者对特殊营养的需要。针对营养和社会弹性方面发展更多的科学和政策钻研工作；炊事补充剂的市场呈增长的趋向尤其是在线销售模式，并且炊事补充剂迎来了更多新的消费者。

美国炊事补充剂市场销售总额持续增长,传统销售模式受到了冲击，电商销售额急剧发展。当下值得关注的市场趋向和有关产品品类有：免疫健康产品、肠路健康产品、益生菌产品、睡眠改善产品、脑健康产品、炎症产品、非片剂产品等等。　

自疫情产生以来，消费者消费模式产生巨大扭转，消费者也越发将服用炊事补充剂视为健康治理的一种选择。美国消费者出于活动塑形、免疫预防、肠胃改善等多种主张选购补充剂产品。新冠疫情期间及未来，会对炊事补充剂市场带来发展机缘。　　

Jean-Christophe Kremer，国际特殊炊事协会秘书长

疫情在全球起头舒展，但食品安全依然能够得到保险。多边业务合作不会终场，未来发展值得关注。　

特殊医学用处配方食品被以为对病人是至关沉要的，要加大对特医食品的供给业务提供保险。特殊炊事食品受到了疫情影响，例如进口配方食品增长了额表的认证，随着疫情常态化，列国政策的不变值得探求。ISDI将与中国营养保健食品协会以及其他协会共同合作从而确保全球业务的发展，为世界人民提供优质和安全的食品。　

Jan Carey，澳新婴幼儿营养理事会主席

新冠疫情引发的消费变动：　　

1、2月营养健康产品创销售纪录的原因是消费者发急式抢购和商家囤货。　

2、目前市场出现库存过多景象，原因蕴含：产能过剩和供给需要难以预测

疫情对国际业务的挑战：　　

1、疫情影响下，对进口产品的检测增长，要求更为严格。　

2、不休变动的监管环境增长了业务环境的不确定性。

Carl Gibson，澳大利亚补充药物协会主席

对澳大利亚的2020年产业汇报作了总结：从前十年维生素和炊事补充剂的产品品类销售量增长了近一倍，其中女性消费者采办的频率高于男性消费者。增长最快的产品成分蕴含：益生菌、月见草油、钙和辅酶Q10。澳大利亚的炊事补充剂产品的出口量当先世界，并且销量呈增长趋向，其中中国占最大市场份额，亚洲的中产阶级和人丁老龄化的增涨趋向将预计会推动澳大利亚炊事补充剂产品的出口。随着行业的不休提升，在送货方式、包装、口味、成分以及配方等方面必要不休的进行创新。

严梁秋 中国营养保健食品协会执行副会长

疫情的到来提高了人民对营养和健康的器沉，使得食品的安全和食品的营养化成为产业关注点。颁布《健康中国2030规划纲领》使我国营养健康产业得到了迅猛发展。中国将施杏装健康中国战术”作为发展根基方略。　

从特殊食品来看，中国保健食品行业逐步进入高质量增长、结构优化的时期。新零售模式成为市场生力军。疫情期间，“加强免疫力”的产品品类是健康需要的首选，活动营养、肠胃营养等增长显著。

特医食品在我国市场发展空间极度大，预估我国至少有70%的特医食品需要亟待被满足。婴幼儿配方食品进入头部品牌效益扩大时期，2020年底打算颁布的新国标将带来产业新一轮调整。

中国营养保健食品协会在2020年以来，共发展9期食尚沙龙线上互换会，13项课题钻研以及公益等多项活动，致力启发营养健康食品行业发展。

会议实现之际，各位国际嘉宾针对未来若何更好的合作与发展进行了热烈的探求，并针对若何更好的协调各人的力量从而融合全球的营养健康食品产业提出了有关的设法及其建议。各位嘉宾共同暗示愿意在未来更好的互换和合作来抗击疫情对全球营养保健产业的影响。

起源：中国营养保健食品协会